Osaka không chỉ nổi tiếng về những khu vui chơi đẳng cấp Châu Á, mà còn được coi là thiên đường ẩm thực của những món ăn vừa ngon, vừa no bụng, lại rẻ.Rất đáng để thử khi đến với Osaka nhé.
Takoyaki là món ăn đặc trưng và nổi tiếng nhất có nguồn gốc từ Osaka.Những viên bánh bạch tuộc tròn bọc bột mì và trứng nướng giòn tan có mùi thơm thơm của gừng và hành lá. Hương vị độc đáo của Takoyaki cùng với nước sốt ăn kèm khiến những ai đã từng nếm qua món này khó có thể quên được.
Okonomiyaki cũng là một trong những món ăn làm nên tên tuổi cho “nhà bếp quốc dân” Osaka. Okonomiyaki được các du khách nước ngoài gọi với cái tên như là “bánh pizza Nhật Bản”; hay thân thương hơn với Việt Nam chúng ta là “bánh xèo Nhật Bản”. Nguyên liệu chính để làm nên món bánh này gồm có mực, khoai mỡ, cải bắp, hành lá. Nếu bạn không ăn được hành lá cũng có thể nói lại với người bán và họ sẽ làm theo yêu cầu của bạn.
Bạn có thể thưởng thức mì Udon ở bất kì đâu tại Nhật Bản. Tuy nhiên, để thưởng thức được hương vị chính xác nhất thì bạn phải đến Osaka. Mì được đầu bếp chế biến thủ công bằng tay, dùng ngay trong ngày và khi luộc chín rất mịn. Mì Kitsune Udon thì không thể thiếu đậu phụ rán. Món này nhìn đơn giản nhưng nếu tìm hiểu kỹ bạn sẽ thấy khâu chuẩn bị khá cầu kì. Để có một bát mì Kitsune Udon ngon đúng vị thì không thể không kể đến nước súp ngon ngọt đậm đà. Khi ăn món mì này bạn sẽ cảm thấy vị thanh, ngọt, thơm.
Teppanyaki là một món ăn nổi tiếng Osaka. Khi ăn Teppanyaki bạn sẽ được chứng kiến các đầu bếp ngay trước mặt. Nhìn các miếng thịt bò và các loại hải sản được “tung múa” ngay trên chảo tấm kim loại lớn khiến vị giác của các bạn không khỏi xốn xang. Thế mới thấy không phải ngẫu nhiên mà du khách đều ngưỡng mộ và thấy hứng thú với nền ẩm thực của Nhật Bản. Có thể mỗi nhà hàng, mỗi đầu bếp sẽ có một phong cách và nghệ thuật chế biến, phục vụ khác nhau.
Món lẩu Sabu sabu – món lẩu được coi như món lẩu ngon nhất ở Nhật Bản. Tại nhà hàng Suehiro (Osaka, Nhật Bản) món lẩu Sabu Sabu lần đầu tiên được ra mắt từ đầu thế kỉ XX.
Nồi lẩu chia làm hai phần, một bên lẩu sẽ có vị cay, một bên bên lại có vị nhạt hơn để dành cho người nào không ăn được cay. Tuy nhiên, ẩm thực Nhật Bản từ trước đến nay nổi tiếng vì sự thanh đạm. Dù là lẩu cay, bạn cũng không cần quá lo nếu là người không ăn được cay, vì vị cay chỉ được giữ ở mức thanh thanh, không cay gắt. Điểm đặc biệt của món này là sự hòa quyện của bột cá và thịt bò tươi. Tất cả đã khiến cho món lẩu trở nên cuốn hút và được yêu chuộng.
Bài này đã được sửa đổi lần cuối vào 18/01/2023 11:56 sáng
Nhật Bản thường xuyên phải đối mặt với bão, do đó quốc gia này đã… Đọc thêm
Chuyện ăn uống khi đi du lịch có lẽ là chuyện quan trọng nhất cần… Đọc thêm
Tiếp theo phần 1 sẽ là 1001 hỏi đáp bất ngờ thú vị "giải mã"… Đọc thêm
NhatbanAZ "trình làng" ấn tượng tại Hội Chợ Du Lịch ITE 2024 Tại Hội chợ… Đọc thêm
Mặc dù tháng 9 được coi là một trong ba tháng mùa thu Nhật Bản,… Đọc thêm
Nhắc đến mùa thu Nhật Bản hẳn chúng ta sẽ nghĩ tới những loại cây… Đọc thêm
Trang web này sử dụng cookie.
