Ẩm thực

Ẩm thực Nhật Bản (和食, washoku) cực kỳ phong phú với vô số món ăn địa phương và du nhập quốc tế. Ẩm thực Nhật Bản là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật, tinh tế và cân bằng dinh dưỡng. Mỗi món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, phản ánh triết lý sống hài hòa với thiên nhiên của người Nhật.

Wagashi nghệ thuật ẩm thực Nhật Bản

Wagashi là một loại bánh ngọt truyền thống của Nhật Bản, thường được phục vụ cùng với trà. Không chỉ chú trọng về phần hương vị mà vẻ ngoài bánh còn được chăm chút để...

Top 3 Nhà hàng Sushi băng chuyền nổi tiếng tại Nhật Bản

Sushi băng chuyền là hình thức thưởng thức sushi thông qua hệ thống chuyển món tự động. Tại Nhật Bản, loại hình thưởng thức này được đông đảo người dân đón nhận bởi tính tiện...

Top 10 nhà hàng Sushi Hokkaido ngon nức tiếng, nhất định phải thử

Hướng dẫn viên NhatbanAZ gợi ý “top 10 nhà hàng Sushi Hokkaido” cho những bạn đang có kế hoạch đến du lịch Hokkaido. Hokkaido nằm ở cực bắc của Nhật Bản và được bao bọc...

Đặc sản ở Ibaraki có gì hấp dẫn ?!

Được thiên nhiên ưu đãi với những cánh đồng bằng phẳng rộng lớn, Ibaraki cung cấp nhiều loại thực phẩm. Từ thời xa xưa, người dân ở Ibaraki đã được thưởng thức các sản phẩm...

Khám phá Ibaraki món kem trứng cá độc lạ !!

Ibaraki là một tỉnh gần Tokyo, được thiên nhiên ban tặng rất nhiều danh lam thắng cảnh đẹp và vô vàn đặc sản hấp dẫn. Nhatbanaz có biết được kha khá món ăn ngon độc...

Cà ri Nhật Bản – món ăn ngon nhớ mãi

Cà ri Nhật Bản là một món ăn rất phổ biến ở đất nước mặt trời mcọc. Nó có sẵn ở nhiều nhà hàng khác nhau và nhiều hộ gia đình cũng nấu nó ở...

Ẩm thực phong phú vùng Kagoshima: những món ngon không thể bỏ qua

Ẩm thực của Kagoshima còn được gọi là Ẩm thực Satsuma (Satsuma Ryōri) theo tên cũ của tỉnh Kagoshima. Đây là một trong những món ăn địa phương khác biệt nhất vì vị trí biệt...

Nghệ thuật Sashimi tuyệt đẹp từ những lát cá

Nổi tiếng trên khắp thế giới vì là tinh túy của văn hóa ẩm thực Nhật Bản, sashimi được xem là món ăn tiêu biểu của nền ẩm thực Nhật bản.Từ những lát cá tươi...

Top 3 món ăn nên thưởng thức khi đến Nhật Bản

Nhật Bản là một quốc đảo may mắn có được nguồn thu hoạch từ biển như hải sản và tảo bẹ, cùng với đó rau, ngũ cốc và động vật có thể được nuôi trên...

Những món ngon đặc sản ở Hiroshima

Hiroshima là thành phố chính của vùng Chugoku và là ngôi nhà của hơn một triệu dân. Khi quả bom nguyên tử đầu tiên được thả xuống thành phố Hiroshima vào ngày 6/8/1945, thành phố...

Top những món ăn làm từ hoa Anh Đào

Nhật Bản được mệnh danh là xứ sở hoa Anh Đào – Người dân ở đây rất yêu quý và trân trọng loài hoa này. Nhưng hoa Anh Đào không chỉ để ngắm mà còn...

Thực phẩm đóng hộp ở Nhật thích hợp để trữ cho mùa dịch

Diễn biến của dịch bệnh Covid-19 những ngày qua đã thay đổi tâm lý cũng như thói quen sinh hoạt hàng ngày của người dân trên toàn thế giới. Đây là đại dịch toàn cầu,...

MUÔN VẺ TRÀ – SHIZUOKA

Muôn vẻ Trà, Shizuoka Shizuoka, từ thế kỷ 12 là tỉnh trồng trà lớn nhất, lâu đời nhất, và cũng nổi tiếng nhất Nhật Bản. Nhiều người cho rằng, nguồn nước tinh khiết chảy từ...

Ẩm Thực Hiroshima: những đặc sản nhất định phải thử

Hiroshima cung cấp một số món ăn địa phương, du khách có thể có cơ hội thưởng thức khi đến vùng đất này. Các địa điểm ăn uống nổi tiếng trong thành phố bao gồm...

Men tình yêu trong những chai Nikka Whisky ngon nhất thế giới

Nói đến đồ uống Nhật bản, người ta thường nghĩ đến Sake; nhưng bạn có biết rằng Nhật bản còn nổi tiếng với whisky. Đặc biệt năm 2013, “thánh Whisky” Jim Murray đã bình chọn...

Những hộp cơm Bento đẹp không nỡ ăn ở Nhật Bản !

Bento có nhiều loại khác nhau về ý nghĩa nên việc phân biệt chúng là rất cần thiết đấy! Chúng ta đã quen với khái niệm hộp cơm trưa hay “lunch box”, với ý nghĩa...

Khám phá KOBE – Nơi có món bò đắt nhất hành tinh đến từ Nhật Bản

Nói đến thành phố Kobe của Nhật Bản, đa phần mọi người đều nghĩ đến món thịt bò Kobe nổi tiếng với những chú bò được ăn cỏ non, nghe nhạc giao hưởng và cả...

Cua Hoàng Đế Nhật Bản

Hải sản cực kỳ phổ biến trên khắp Nhật Bản, nhất là các loại cá, hải sản và động vật có vỏ. Một trong số đó bạn không thể bỏ lỡ món cua đặc biết...

Những quán nhậu Ngon – rẻ ở Nhật

Nhiều người cứ hỏi, người Nhật có đi nhậu như người Việt không, bên Nhật có mấy quán nhậu như ở Việt Nam không…Vì xem trên TV thấy nước Nhật hiện đại quá, Tokyo toàn...

Bí quyết chống béo của người Nhật

Nhật Bản không những là quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế giới mà còn là một trong những quốc gia có tỷ lệ béo phì thấp nhất 3.6% (so với mức trung bình...