Ẩm thực

Cafe ở Nhật – Lịch sử du nhập và phát triển

Khi nói đến trà Nhật Bản rất nhiều người trong chúng ta ngay lập tức nghĩ đến hình ảnh buổi lễ trà đạo và nghĩ rằng người Nhật chủ yếu là uống trà. Trong bối...

Bí mật đằng sau việc Sake chiếm lĩnh thị trường rượu thế giới

Ngày 11 tháng 6 vừa qua tại cuộc thi rượu quốc tế trong khuôn khổ “Hội chợ rượu London 2018 (London Wine Fair 2018)” Sake từ tỉnh Fukushima “Okunomatsu Adatara Ginjo” đã dành giải thưởng...

Những món ăn Nhật Bản “thần thánh” nhưng cực kỳ “khó nuốt”, bạn có dám thử?

Không chỉ được biết đến với nhiều danh thắng đẹp tuyệt trần, món ăn Nhật Bản truyền thống còn nổi tiếng về sự bổ dưỡng và giá trị dinh dưỡng rất cao. Tốt cho sức khỏe là...

27 nghìn đô 1 quả dưa hấu? Những trái cây Nhật Bản siêu cao cấp

Trái cây Nhật Bản đem đến chuẩn mực rất cao về chất lượng cũng như thẩm mỹ. Những hoa trái được cho là “hoàn mỹ” được bán với giá trên trời nhưng không bao giờ ế hàng. Một cặp...

Ẩm thực Nhật Bản không chỉ có sushi

Nhắc đến ẩm thực Nhật bản, hầu như các du khách sẽ nghĩ ngay đến món sushi trứ danh, tuy nhiên món ăn này chỉ là một phần rất nhỏ trong bản đồ ẩm thực đa...

Bí kíp giảm cân đơn giản và tự nhiên kiểu Nhật Bản

Thừa cân và béo phì là vấn đề quốc gia ở các nước hiện đại như Mỹ và châu Âu. Nhật Bản không chỉ nổi tiếng là quốc gia có tuổi thọ cao nhất thế...

Sốc với văn hóa ẩm thực Nhật Bản Shokunin

Không ít du khách Việt Nam khi đi ăn ở nhà hàng Nhật bực dọc vì việc “sao không đặt được món khác”, “sao phải chờ lâu thế?”, tôi trả tiền tôi có quyền chứ....

10 quán cà phê thú cưng hàng đầu ở Tokyo.

       Giữa thủ đô Tokyo-thành phố của sự bận rộn và tấp nập, cùng dòng người ngược xuôi ghé qua công tác, học tập hay là tới tham quan cảnh sắc thiên nhiên...

” Gyu bar” – Tủ lạnh khổng lồ ở Nhật vào mùa đông!

Tôi chưa một lần nào được đến với chiếc Tủ lạnh Door bar đặc biệt duy Nhất ở Hirafu, Niseko, Hokkaido ,Nhật Bản, điều này khiến tôi luyến tiếc và khao khát một lần đến...

Bí quyết uống rượu bia không hại sức khỏe của người Nhật.

Một điều đặc biệt mà chúng ta đều biết đến khi nói tới người Nhật chính là luôn đúng giờ – tính kỷ luật của họ dường như rất cao. Và một điều mà ta...

”Bữa tiệc” ẩm thực truyền thống Nhật Bản

” Bữa tiệc ” ẩm thực Nhật Bản nằm ở đâu ??? Nằm giữa thủ đô với nhiều trung tâm thương mại sầm uất nhưng chợ Nishiki lại rất nổi tiếng bởi bề dày lịch...

Tin đồn về món ăn Trứng Gà Đen ở thung lũng nước sôi Nhật Bản!

Trứng Gà Đen món ăn khiến du khách tò mò của thung lũng nước sôi Owakudani. Rất rất nhiều du khách khi đặt chân du lịch tới Nhật Bản thích thú và tò về món...

Giới trẻ ” thèm thuồng ” với mì máng tre độc đáo của Nhật Bản

Mì Nagashi somen – món ăn khiến mọi người đứng ngồi không yên ! Được biết Nhật Bản rất nổi tiếng về nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Riêng chỉ với nguyên liệu là mì...

Tại sao lễ trà lại trở thành một nét văn hóa riêng và được chú ý ở Nhật

Đã bao giờ bạn tự hỏi những gì Geisha và Maiko nghĩ về trong buổi lễ trà? Lễ trà Nhật Bản cổ xưa và truyền thống. Bạn có thể giả định rằng Geisha đang suy...

6 nơi bạn nên đến thưởng thức bữa tối quanh khu vực Fushimi Inari ở Kyoto

1. Kendonya [Fukakusa Ichinotsubocho] Kendonya, tọa lạc quanh khu vực Fushimi Inari là nơi bạn có thể thưởng thức món mì udon ngon tuyệt được nhào bằng tay dùng loại bột chính gốc. Các món...

Ẩm thực mùa thu Nhật Bản

1. Matsutake dobin mushi (Súp nấm) Một trong những món ăn hấp dẫn, tượng trưng cho ẩm thực mùa thu là một món súp nấm thịnh soạn được gọi là Matsutake dobin mushi. Các món...

Nhà hàng ở Nhật Bản: những lưu ý khi du lịch Nhật Bản

Khám phá ăn uống Nhật Bản đúng là vô tận, cực kỳ đa dạng, đảm bảo vệ sinh và đầy đủ dưỡng chất. Cũng như những dịch vụ khách, nhà hàng, quán ăn của Nhật Bản...

Vị ngọt thanh của dâu tây Nhật Bản

Vị ngọt thanh, hương thơm hấp dẫn, căng tròn mọng nước, đó là những đặc điểm nổi bật của quả dâu tây Nhật Bản. Dâu tây là loại trái cây được cả người lớn tuổi...

18 Món ăn tráng miệng của Nhật Bản dành cho bậc đế vương

Những món tráng miệng truyền thống của Nhật (Wagashi) được phục vụ ở những cửa hàng hàng đầu ở Tokyo hoặc Kyoto. Nhật hoàng thậm chí có thể ăn những đồ ngọt này. 1. Namagashi (生菓子)...

2 Comments

Các loại bánh kẹo hoa anh đào tại Nhật Bản

Nhật Bản là đất nước có nền văn hóa ẩm thực phong phú với nhiều món ăn ngon trên cả 4 mùa. Trong đó, đồ ngọt là loại thực phẩm rất phổ biến, đặc biệt...