Kinosaki Onsen: Thị trấn suối nước nóng đẹp nhất Nhật Bản

Kinosaki Osnsen ở Toyooka, Hyogo có lẽ là thị trấn Onsen đẹp nhất Nhật Bản, nơi đây có 7 phòng tắm suối nước nóng vẫn đang hoạt động cùng vẻ đẹp của khu phố cổ tựa như những bức ảnh bưu thiếp xứng đáng là nơi nghỉ dưỡng nổi tiếng không chỉ đối với người dân Nhật Bản mà cũng là điểm đến yêu thích của du khách quốc tế trong thời gian gần đây.

Hãy cùng Nhatbanaz đi tìm hiểu lý do tại sao Kinosaki Onsen lại được yêu thích đến thế nhé.

4 lý do nên ghé thăm Kinosaki Onsen

Dễ dàng di chuyển từ Kyoto và Osaka

Kinosaki Onsen có vị trí thuận tiện, chỉ cách Kyoto 2,5 giờ đi tàu và cách Osaka 3 giờ đi tàu. Kinosaki Onsen có nhà ga xe lửa riêng nằm dọc theo tuyến San’in của hệ thống Đường sắt Nhật Bản. Du khách tới đây có thể sử dụng JR Pass hoặc JR West Rail Pass để đến Kinosaki Onsen. Bạn cũng có thể đến đây bằng ô tô, xe buýt hoặc máy bay.

Bằng tàu hỏa: Có thể đến Ga Kinosaki Onsen bằng tàu JR Limited Express từ Kyoto, Osaka, Sannomiya và Himeji. Lưu ý rằng tất cả các tàu Limited Express đều yêu cầu đặt chỗ trước.

Bằng xe buýt: Zentan Bus khai thác tuyến xe buýt chạy thẳng giữa Osaka – Kinosaki và Kobe – Kinosaki.

Bằng ô tô: Với giấy phép lái xe hợp lệ từ quốc gia của bạn kết hợp với giấy phép lái xe quốc tế hợp lệ, bạn có thể thuê xe ở Nhật Bản.

Bằng máy bay: Các chuyến bay đến Sân bay Kounotori Tajima khởi hành hàng ngày từ Sân bay Itami của Osaka. Một chuyến xe buýt trực tiếp từ sân bay đến Kinosaki Onsen được lên lịch khởi hành ngay sau khi mỗi chuyến bay đến, giúp việc di chuyển đến Kinosaki Onsen trở nên dễ dàng và thuận tiện.

Truyền thuyết về suối nước nóng Kinosaki Onsen

Kinosaki Onsen vẫn giữ được bầu không khí thanh bình và nét quyến rũ đích thực của Nhật Bản trong hơn 1300 năm qua kiến ​​trúc được bảo tồn tốt và văn hóa onsen (suối nước nóng).

Đối với người Nhật Bản thời xưa, khả năng đun nước mà không cần dùng lửa là điều nằm ngoài hiểu biết của con người vào thời điểm đó. Vì vậy, việc tạo ra onsen (suối nước nóng) được coi là hành động của các vị thần.

Người ta cũng kể về những truyền thuyết về các loài động vật khám phá ra phần lớn các suối nước nóng lâu đời nhất của Nhật Bản, Kinosaki cũng không ngoại lệ. Những truyền thuyết này và những câu chuyện có thật về những người được chữa lành bằng nước suối nóng của Kinosaki hoặc bởi vị thần trông coi thị trấn từ Onsenji, làm tăng thêm sự bí ẩn của Kinosaki Onsen.

Có rất ít suối nước nóng ở Nhật Bản có niên đại lâu đời như Kinosaki và có ngày thành lập thực tế được ghi chép lại. Kinosaki đã được tìm thấy ghi nhận trong nhiều tài liệu lịch sử có thể xác thực nó được thành lập vào năm 720.

Suối nước nóng đầu tiên ở Kinosaki Onsen

Mandara-Yu, theo lịch sử được biết đến là suối nước nóng đầu tiên của Kinosaki và là điểm khởi đầu của thị trấn như một suối nước nóng chữa bệnh nổi tiếng. Các tài liệu lịch sử kể về một vị linh mục (Dochi Shonin) đã đi khắp đất nước để giúp đỡ những người đau khổ và bệnh tật. Chuyến đi của ông cuối cùng đã đưa ông đến đây, đến Kinosaki Onsen. 

Tại đây, ông được nhà tiên tri địa phương hướng dẫn cầu nguyện trong 1.000 ngày để cứu người dân khỏi đau khổ. Vào ngày thứ 1.000, nước suối nóng đã phun ra. Suối nước nóng này nhanh chóng trở nên nổi tiếng khắp vùng và cả nước vì sức mạnh chữa bệnh đáng kinh ngạc của nó. 

Cuối cùng, tin tức đã đến tai hoàng đế thời đó. Sau khi xác nhận tính xác thực của suối nước nóng Kinosaki, ông đã trao danh hiệu “Đền bảo vệ Kinosaki Onsen” cho ngôi đền do Dochi Shonin xây dựng để bảo vệ Kinosaki, nguồn nước suối nóng và người dân nơi đây.

Khởi đầu thần thoại “suối nước nóng cò trắng phương Đông”

Theo truyền thuyết, một suối nước nóng khác đã được phát hiện ở Kinosaki vào khoảng 1300-1400 năm trước khi một con Cò trắng phương Đông đang ngâm chân bị thương của mình trong một vũng nước. Ngay sau đó, dường như đã được chữa lành, con cò đã bay đi. Hiện nay, nơi này được gọi là “Kono-Yu”, tức là “tắm suối nước nóng Cò trắng phương Đông” và vẫn được sử dụng cho đến ngày nay.

7 suối nước nóng huyền bí

Bước vào suối nước nóng ở Nhật Bản không đơn giản là việc cởi quần áo và đắm mình xuống dòng nước. Đối với người Nhật, việc tham gia tắm onsen đòi hỏi bạn cần phải biết về văn hóa và lịch sử phong phú đằng sau hoạt động này. Đồng thời là làm quen với những nghi lễ và phong tục của suối nước nóng.

Bước vào vùng nước linh thiêng của Kinosaki Onsen

Trước khi nghiên cứu khoa học cho thấy tính chất và hàm lượng khoáng chất có trong suối nước nóng tự nhiên có khả năng chữa lành, thì người cổ đại ở Kinosaki tin rằng việc chữa bệnh của suối nước nóng là sức mạnh của người bảo vệ suối nước nóng. Tuy nhiên, nếu bạn nhìn lại con số kỷ lục những người đến Kinosaki bị ốm, đau đớn và hầu như không thể đi lại và rời đi chỉ sau vài ngày ngâm mình trong suối nước nóng với cảm giác được chữa khỏi, bạn cũng sẽ tin rằng có nhiều thứ cho vùng nước huyền bí này hơn chỉ là khoáng chất.

Đến chùa Onsenji để được người bảo vệ suối nước nóng đồng ý

Vào thời cổ đại, khi suối nước nóng ở Kinosaki lần đầu tiên được phát hiện, chúng được coi là quà tặng từ vị thần hộ mệnh. Điều này càng làm cho vùng nước trở nên thiêng liêng hơn. Trước khi bạn có thể thực sự xuống nước, bạn phải leo núi đến chùa Onsenji. Ở đây, bạn sẽ cầu nguyện với người bảo vệ suối nước nóng để họ cho phép bạn vào vùng đất thiêng liêng và được họ chữa lành.

Sau đó, bạn sẽ nhận được một “yu-shaku”, một loại muôi, nó sẽ đóng vai trò là bằng chứng rằng bạn đã đến thăm ngôi đền và sẽ được sử dụng làm “vé” để vào suối nước nóng. Hồi đó, bất cứ ai không có chiếc muôi này đều bị từ với vào suối nước nóng ở Kinosaki.

Bắt đầu hành trình của bạn

Mặc dù ngày nay không cần phải dùng muối và đến thăm ngôi đền hộ mệnh trước khi vào suối nước nóng, nhưng đó là hành động rất được khuyến khích thực hiện. Quãng đường đi bộ đến chùa Onsenji đẹp như tranh vẽ, và đó không phải là một chuyến leo núi khó khăn, bạn chỉ mất khoảng 20 phút để đến chùa. Ngoài ra, còn có một chiếc thuyền gondola sẽ đưa bạn lên tận chùa, nếu bạn thích. Bạn vẫn có thể lấy, hay đúng hơn là mua, muôi tại đền thờ và đó chính là một món quà lưu niệm tuyệt vời khi bạn ghé thăm Kinosaki Onsen.

Hiện nay, bạn cần phải mua vé trước khi vào mỗi suối nước nóng. Trong khi những người ở tại ryokan hoặc khách sạn ở Kinosaki thường được cấp thẻ vào tất cả 7 suối nước nóng ở đây. Những người không lưu trú tại Kinosaki vẫn có thể mua thẻ ngày vào suối nước nóng. Bạn có thể mua thẻ ngày từ bất kỳ nhà tắm nào, thẻ này cho phép bạn vào không giới hạn trong ngày tại tất cả 7 nhà tắm suối nước nóng.

Nếu bạn có thời gian, sẵn sàng thử thách và muốn cảm nhận sự sạch sẽ và thư giãn nhất mà bạn từng cảm thấy trong đời, hãy thử “Onsen Meguri” của Kinosaki. Meguri là một thuật ngữ tiếng Nhật có nghĩa là hành hương, trong trường hợp này, bạn sẽ đi bộ đến và ngâm mình trong cả 7 nhà tắm onsen.

Giới thiệu về 7 nhà tắm tại Kinosaki Onsen

Kono-yu

Kono-yu là bồn tắm sẽ mang lại cho bạn hạnh phúc trong hôn nhân và tuổi thọ. Đây là tòa nhà tắm lâu đời nhất ở Kinosaki. Người ta nói rằng nước Kono-yu được phát hiện khi một con Cò trắng phương Đông đang chữa lành vết thương của nó trong suối nước nóng. Suối nước nóng là một nơi tắm yên tĩnh, tách biệt khỏi những con phố đông đúc ở phía sau thị trấn. Du khách có thể thư giãn trong bồn tắm ngoài trời được bao quanh bởi thiên nhiên tươi tốt và không khí trong lành.

Mandara

Mandara có nghĩa là tâm trí giác ngộ, và được đặt tên như vậy vì nguồn nước của Mandara được cho là được tạo ra sau khi một vị linh mục thánh thiện, Dochi, cầu nguyện liên tục trong 1000 ngày. Bồn tắm ngoài trời là bồn tắm bằng gốm. Du khách có thể tận hưởng không khí trong lành trong khi ngắm nhìn sườn núi tuyệt đẹp.

Goshono-yu

Goshono-yu, còn được gọi là “Nước của sắc đẹp”, mang lại may mắn trong tình yêu và bảo vệ bạn khỏi hỏa hoạn. Goshono-yu được xây dựng giống như Cung điện Hoàng gia Kyoto. Tiền sảnh và khu vực phòng khách là nơi trưng bày các bức bình phong được sơn đẹp mắt và các tấm ốp trần cao được sơn bằng hoa Nhật Bản.

Ichino-yu

Ichino-yu có kiến trúc giống như một nhà hát kabuki và là một nhà tắm onsen nổi tiếng. Nhà tắm này có một hang động được làm bằng những tảng đá tự nhiên và ánh sáng xung quanh. Một điểm đến hoàn hảo cho những ai muốn thư giãn và yên tĩnh ngâm mình. Hãy đến và xem tại sao bồn tắm này được gọi là Ichino-yu (bồn tắm số một), một cái tên được đặt bởi một vị bác sĩ nổi tiếng vào những năm 1700, sau khi ông đã trực tiếp trải nghiệm những tác động tích cực của nguồn nước nơi đây.

Yanagi-yu

Yanagi-yu được cho là có khả năng đảm bảo khả năng sinh sản và sinh con an toàn cho phái nữ. Yanagi trong tiếng Nhật có nghĩa là cây liễu khóc, và được đặt tên từ con đường rợp bóng liễu trước Yanagi-yu. Đây là một nhà tắm vô cùng ấm cúng. Nội thất ở đây là một bước ngoặt cổ điển theo phong cách Nhật Bản hiện đại. Tất cả được làm bằng gỗ, từ những bức tường đến bồn tắm đều làm từ thân cây bách, mang đến trải nghiệm ấm áp và thư giãn.

Jizo-yu

Thiết kế của tòa nhà Jizo-yu được lấy cảm hứng từ một chiếc đèn lồng Nhật Bản. Các cửa sổ hình lục giác có hình dạng giống như các thành đá núi lửa của hàng Genbudo. Đây là một địa điểm yêu thích của người dân địa phương, với nhiều gia đình trong khu phố vẫn thích sử dụng nhà tắm theo phong cách retro này để thư giãn.

Satono-yu

Nằm ngay bên cạnh nhà ga, suối nước nóng Satono-yu có tầm nhìn toàn cảnh tuyệt đẹp từ bồn tắm ngoài trời nằm ngay trên đài quan sát tầng 3. Bước vào phòng tắm nơi, nơi các loại thảo mộc thơm tràn ngập không khí. Thư giãn trong các bồn tắm ngoài trời được thiết kế đẹp mắt và tận hưởng các tiện nghi hiện đại của Satono-yu là điều không thể bỏ qua.

Ryokan ở Kinosaki – Một trải nghiệm văn hóa thuần túy Nhật Bản

Không chỉ là một nhà trọ ryokan

Một ryokan, một nhà trọ theo phong cách truyền thống của Nhật Bản, không chỉ là một nhà nghỉ và một nơi để ngủ. Ryokan là một cách để du khách có thể trải nghiệm truyền thống, lối sống và lòng hiếu khách thuần túy của Nhật Bản.

Kinosaki Onsen có nhiều Ryokan (nhà trọ truyền thống kiểu Nhật) đến nỗi chính bản thân thị trấn này được coi như một căn nhà nghỉ khổng lồ với các con đường là hành lang, các ngôi nhà ven đường là phòng nghỉ.

Do đó du khách tới đây được khuyến khích mặc trang phục yukata đi dạo thư giãn trong thị trấn như thể họ vẫn đang ở trong chính ngôi nhà của mình.

Các Ryokan ở đây cũng có những giá cả khác nhau tùy từng loại phòng và điều kiện cơ sở vật chất, vì vậy du khách có thể lựa chọn được Ryokan phù hợp với túi tiền của mình.

Có nhiều ryokan đã thuộc sở hữu gia đình qua nhiều thế hệ. Và mỗi người họ đều coi trọng tầm quan trọng của truyền thống Nhật Bản và tự hào chia sẻ những truyền thống này với khách của họ.

Chỗ ở với một hương vị của lối sống Nhật Bản

Các phòng ryokan truyền thống được biết đến là đẹp đơn giản và thanh lịch. Sàn nhà được trải chiếu tatami và được trang bị thêm cả bàn thấp và đệm sàn để ngồi.

Phong cách này giống như phong cách mà bạn sẽ tìm thấy trong các gia đình truyền thống của Nhật Bản. Giống như ryokan, một số ngôi nhà hiện đại vẫn sẽ có một phòng riêng theo phong cách truyền thống này.

Bạn cũng sẽ nhận thấy rằng một số phòng không trang bị đồng hồ. Điều này là để khách sẽ không lo lắng về thời gian và thay vào đó tập trung vào việc thư giãn trong thời gian lưu trú. 

Một kỳ nghỉ điển hình trong một ryokan Kinosaki Onsen

Kinosaki Onsen giống như Kyoto, duy trì ý thức mạnh mẽ về văn hóa và truyền thống khi nói đến những ngôi nhà ở đây. Dọc theo các đường phố chính và ẩn mình dọc theo những con phố phía sau sườn núi là ryokan tuyệt đẹp với kiến trúc cổ điển. Hầu như tất cả các ryokan ở Kinosaki Onsen đều thuộc sở hữu và điều hành tại địa phương.

Khi lưu trú tại Kinosaki Onsen, du khách nên ở tại một trong những ryokan quyến rũ này nếu bạn đang tìm kiếm sự đắm chìm văn hóa tuyệt đỉnh. Từ sàn trải chiếu tatami và nệm futon đến yukata và cả những bữa ăn kaiseki xa hoa. Mỗi phần đó đều tạo nên một kỳ nghỉ tại ryokan với một trải nghiệm văn hóa tại Kinosaki Onsen.

Tham quan nhà hát kịch Kabuki Eirakukan

Từng là 1 trong 4000 nhà hát kịch làm bằng gỗ và tường đất từ thời xưa có tuổi đời hơn 100 tuổi, Izushi là 1 trong số 18 nhà hát còn sót lại ở Nhật Bản cho tới ngày nay. Hiện tại thì chỉ còn 4 nhà hát – trong đó có dó Izushi – là còn biểu diễn nghệ thuật truyền thống Kabuki.

Biểu diễn Kabuki chỉ diễn ra trong vòng 10 ngày trong tháng 11, với 2 buổi biểu diễn mỗi ngày. Vì vậy bạn phải rất may mắn hoặc cân nhắc sắp xếp thời gian tới tham quan nơi đây để có thể xem được buổi biểu diễn huyền thoại này.

Trải nghiệm “Sozoro” tại Kinosaki Onsen với Yukata

Để thực sự hiểu về thị trấn suối nước nóng Kinosaki Onsen, bạn cần dành ít nhất 1 ngày đêm quanh co qua thị trấn này mà không có điểm đến hay mục tiêu cụ thể nào trong đầu, mà chỉ đơn thuần là tản bộ. Thuật ngữ này trong tiếng Nhật là Sozoro Aruki.

Mặc dù thị trấn đã phát triển và nổi tiếng là một điểm đến onsen nổi tiếng, nhưng đây không phải là điều duy nhất mà thị trấn nên được biết đến. Đây cũng là nơi có hơn 3.500 cư dân sinh sống, làm việc và học tập. Người dân địa phương sẽ nồng nhiệt chào đón du khách đến từ khắp Nhật Bản và trên thế giới.

Mặc Yukata tản bộ quanh thị trấn

Mặc dù việc đi dạo thị trấn trong trang phục đường phố thông thường là hoàn toàn tốt, nhưng NhatbanAZ khuyên bạn nên dạo quanh thị trấn trong một bộ Yukata và đi geta (dép gỗ). Bạn sẽ cảm thấy mình lạc lõng một chút và đã bỏ lỡ trải nghiệm thực sự của thị trấn suối nước nóng nếu mặc quần áo bình thường đó.

Khách lưu trú ở Kinosaki được cung cấp yukata để mặc trong suốt thời gian lưu trú. Và đương nhiên rồi, họ sẽ được khuyến khích đi ra ngoài, khám phá và đi dạo thị trấn trong bộ Yukata.

Ở Kinosaki Onsen, bạn sẽ thấy yukata không chỉ là một chiếc áo choàng tắm hoặc đồ ngủ chỉ được mặc trong phòng hoặc một nơi riêng tư. Tất cả các cửa hàng, nhà hàng, quán bar và điểm tham quan đều chào đón những người mặc yukata. Hãy thử mua sắm một món quà lưu niệm ở khu suối nước nóng cổ điện hoặc thử vận may tại khu trò chơi điện tử trong bộ yukata. Bạn thậm chí còn có thể đi thuyền gondola lên cáp treo để thưởng thức khung cảnh Michelin hai sao trong bộ yukata của mình nữa đó.

Dù không ở tại ryokan hay khách sạn thì bạn vẫn có thể thuê và mặc yukata để có những trải nghiệm đích thực tại Kinosaki Onsen đó nheee.

Tham quan nhà hát kịch Kabuki Eirakukan

Từng là 1 trong 4000 nhà hát kịch làm bằng gỗ và tường đất từ thời xưa có tuổi đời hơn 100 tuổi, Izushi là 1 trong số 18 nhà hát còn sót lại ở Nhật Bản cho tới ngày nay. Hiện tại thì chỉ còn 4 nhà hát – trong đó có dó Izushi – là còn biểu diễn nghệ thuật truyền thống Kabuki.

Biểu diễn Kabuki chỉ diễn ra trong vòng 10 ngày trong tháng 11, với 2 buổi biểu diễn mỗi ngày. Vì vậy bạn phải rất may mắn hoặc cân nhắc sắp xếp thời gian tới tham quan nơi đây để có thể xem được buổi biểu diễn huyền thoại này.

Ăn uống tại Kinosaki Onsen

Cua tuyết Matsuba-gani

Trong suốt mùa đông, khu vực Kinosaki Onsen nổi tiếng với món cua tuyết, hay còn được gọi là cua Matsuba. Cua Matsuba là một loại cua lớn được đánh bắt từ giữa tháng 11 đến tháng 3, ở khu vực biển Nhật Bản cách Kinosaki Onsen 10 phút di chuyển, có nghĩa là nó chỉ có sẵn để ăn trong mùa đông. Có rất nhiều khách du lịch Nhật Bản đã đổ xô đến Kinosaki vào mùa đông chỉ để nếm thử loại cua tươi ngon này. Trong đôi chân dài, thịt cua được “đóng gói” chặt chẽ với vị ngọt mang đến hương vị mùa đông thực sự phù hợp với một vị vua ẩm thực. 

Đến đây, bạn sẽ thấy cua tuyết được bày bán ở khắp nơi trong thị trấn. Một con cua cỡ vừa có giá khoảng từ 6.000 cho tới 15.000 Yên

Thịt bò Tajima

Trên thế giới, có lẽ nhiều người chỉ biết đến thịt bò Kobe, nhưng để nói tới loại thịt bò xa xỉ nhất thì phải kể tới thịt bò Tajima. Ban đầu giống bò này chỉ dùng để phục vụ việc đồng áng nên thịt và các thớ cơ vô cùng săn chắc, loại thịt bò này có tỷ lệ chất béo trong cơ đạt tỷ lệ vàng khiến các thớ thịt ăn ngon hơn các loại thịt bò khác.

Theo thời gian, giống bò này đã trở thành một loại đặc sản được bảo vệ – chỉ những con bò thuần chủng được chăn nuôi tại địa phương có chất lượng dinh dưỡng cao mới được dùng tên này.

Mì kiều mạch Izushi Sara Soba 

Soba hay mì kiều mạch là món ăn yêu thích của người Nhật bất kể mùa đông hay mùa hè. Chúng được phục vụ như một sự tương phản với udon. Soba là một món ăn nhanh chóng để ăn và làm, và nó hoàn hảo để thưởng thức cho bất kỳ mùa nào.

Tuy nhiên, một loại soba địa phương đặc biệt được ăn quanh năm ở Izushi là Izushi Sara Soba, là đặc sản của thị trấn suối nước nóng. Izushi Sara Soba thường được phục vụ trên những chiếc đĩa nhỏ với những phần ăn nhỏ. Một phần của Izushi Sara Soba là khoản 5 đĩa, có khoảng 50 cửa hàng mì soba ở Izushi sử dụng phương pháp phục vụ thú vị này. Với mỗi cửa hàng soba ở thị trấn đều có một sự khác biệt tinh tế trong soba của họ. 

Izushi Sara Soba được ăn với nước dùng dashi, ngoài ra còn có thể thêm củ cải, khoai mỡ nghiền, wasabi, hành lá và trứng sống nữa. Mì mới làm sau đó sẽ được cho vào súp này và thưởng thức. Đến cuối bữa ăn, nước súp còn lại được trộn với sobayu và có thể được uống như một loại trà.

Rượu sake địa phương

Sake loại đồ uống quốc gia của Nhật Bản, chắc chắn là một món đồ uống yêu thích của người hâm mộ ở Nhật Bản, và cụ thể hơn là thành phố Toyooka. Tại thị trấn lâu đài Izushi của Toyooka, có một nhà máy rượu sake với 250 năm tuổi vẫn đang hoạt động cho đến ngày nay. Đó là Sakagura, với những bức tường bùn đỏ khác biệt đã thay đổi về diện mạo theo thời gian. Bên trong cũng hấp dẫn không kém, với những chai, thùng sake cảm giác như được quay lại thời kỳ Edo. Khi vào đây, bạn có thể nếm thử các loại rượu sake thương hiệu Sasazuru sản xuất tại các địa phương khác nhau, được phục vụ bởi vợ chồng chủ sở hữu. 

Bạn chắc chắn không muốn bỏ lỡ việc thử một số loại rượu sake địa phương miễn phí, và sau đó mua một chai yêu thích để mang về nhà ngay tại nhà máy rượu sake địa phương này!

Bia ủ địa phương

Bia là một trong những đồ uống có cồn lâu đời nhất và được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới, và là thức uống phổ biến thứ ba sau nước và trà. Tại Kinosaki Onsen, Nhật Bản, có một nhà máy bia tên là Gubigabu chính thức kinh doanh từ năm 1997. Chủ sở hữu thương hiệu này đã chọn sản xuất bia ở Kinosaki vì khu vực phía bắc tỉnh Hyogo nổi tiếng với rượu sake địa phương, nhờ chất lượng nguồn nước khu vực này. Với nguồn nước này, ông muốn tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời giữa bia và các đặc sản địa phương như cua tuyết, bò Tajima và rau tươi.

Các loại bánh ngọt

Còn nếu bạn có ngân sách eo hẹp thì có thể lựa chọn các quầy hàng bán gyuuman (bánh bò) và Korokke (bánh Croquettes) với giá chỉ vài trăm yên.

Trứng luộc

Là một món ăn nhẹ nhàng, bạn có thể mua trứng và tự luộc trong suối nước nóng tự nhiên sẵn có. Thường sẽ mất khoảng 15p trứng sẽ chín, hoặc có thể bạn mua trứng đã nấu sẵn để  tiết kiệm thời gian chờ đợi của mình.