Du lịch Matsusaka: di tích lịch sử và thịt bò ngon tuyệt

Với rất nhiều du khách đến khu vực Kyoto, Osaka và vùng lân cận, không ngạc nhiên khi vùng Matsusaka thường sẽ bị bỏ qua. Nơi mà là một phần của vùng Kansai này khá yên tĩnh và bạn sẽ tìm được một chuyến du hí thú vị qua các đường mòn.

Du lịch Matsusaka – nhiều điều chờ khám phá

Đến với các di tích còn lại từ các lâu đài, leo lên những ngôi đền ở trên đỉnh núi, ăn trưa với món thịt bò nổi tiếng nhất thế giới, và có những giấc ngủ yên ả dưới mái của những nhà trọ cổ: đó chỉ là vài nét nếu ở 1 đến 2 ngày. Những người yêu thích thịt bò có thể sẽ muốn ở lại nhiều hơn nữa.

Di tích ở các lâu đài và lịch sử

Matsusaka-jō (Lâu đài Matsusaka) được xây dựng vào năm 1588 và đã được sử dụng qua thời kì Edo, nhưng hôm nay tất cả những gì còn lại là những tảng đá lớn của nền móng, bậc thang và những bức tường bị đổ. Những di tích trên cao có thể ngắm nhìn khắp thành phố và cũng là một công viên và một khu vườn- vào mùa xuân những bức tường xám bừng sáng lên bởi những bông hoa đào nở rộ.

Gần với lâu đài là Gojoban Yashiki, một con đường được rải sỏi với ngôi nhà kiểu mẫu của các samurai bảo vệ cho lâu đài. Ngôi nhà bằng gỗ truyền thống đang được sử dụng, với nhiều những hậu duệ của samurai vẫn sống ở đây- một khu dân cư mở vì thể du khách có thể tham quan các phòng còn được bảo quản khá tốt nơi mà một vài đồ tạo tác còn được trưng bày.

Để đến với nhiều thứ hơn trong lịch sử của Matsusaka , ghé thăm vùng đất bảo tàng- nhà của một cựu thương gia bán bông giàu có- để xem những người còn lại đã sống thế nào trong thời kì Edo. Những đồ vật của học giả Motoori Norinaga ở bảo tàng dành riêng cho cuộc sống của ông (norinagakinenkan.com). Hoặc bắt xe lửa sau 4 điểm dừng đến ga Oka để dạo quanh những con phố Matsusaka yên tĩnh của quận Izawa.Hoặc bạn có thể ngắm bên trong những vùng đất của thương gia Takegawa- được biết đến với các phòng trà;  bạn có thể liên lạc với Hiệp hội Du lịch Matsusaka để đặt chỗ.

;

Ngành dệt Cotton

Người ta vẫn lưu truyền rằng việc dệt cotton ở Matsusaka đã có từ tận thế kỉ thứ 5 và hàng cotton vẫn được làm theo thiết kế kẻ sọc riêng biệt. Để tìm hiểu nhiều hơn, các bạn có thể ghé thăm trung tâm về cotton ở Matsusaka, ở đây bạn có thể thấy những người thợ địa phương làm việc trên các khung gỗ dệt truyền thống. Và bạn có thể ghé thăm các cửa hàng đồ cotton để mua quần áo, mũ, túi xách và các phụ kiện.

Bạn thậm chí có thể thuê một chiếc kimono để thử xem chất liệu cotton của Matsusaka thế nào. Những chiếc kimono ở cửa hàng Kirakuya (r.goope.jp/kirakuya2015)đặc biệt được thiết kế để dễ dàng cho việc mặc hơn, vì vậy bạn có thể mặc chúng một cách nhanh chóng mà không cần quá phức tạp với việc quấn khăn và thắt dây. Những người sở hữu sẽ giúp bạn mặc chiếc kimono theo ý của bạn, cùng với việc vấn tóc  và giày geta truyển thống.  Và bạn có thể diện quanh thị trấn trong vòng vài giờ với giá 450.000 đồng. Những bộ kimono cho đàn ông thì khoảng 630.000 đồng.

Thời gian thưởng thức trà tuyệt vời nhất

Quận Mie là khu vực sản xuất trà lớn thứ 3 ở Nhật Bản và những ngọn đồi ở quanh Matsusaka là mảnh đất màu mỡ cho một số đồn điền thuận lợi cho việc trồng trọt. Để thử trù liệu, dừng ở cửa hàng trà Shinryoku Sabō mất khoảng 40 phút lái xe từ Matsusaka đến ngay trung tâm của đất nước về trà. Shinryoku Sabō đã một lần nhận được giải thưởng danh hiệu của Hoàng đế và họ lấy trà xanh ở đây- việc đặt hàng cũng đi kèm với hướng dẫn từng bước ( bằng tiếng Anh)về cách đổ nước , lấy trà, thưởng thức trà và một chiếc đồng hồ cát để có thời gian tối ưu. Ở đây có các loại bánh và đồ ngọt vừa ngon lại vừa rất đẹp.

Thiên đường các loại thịt bò

Thịt bò Kobe đã có thương hiệu được công nhận khắp nơi trên thế giới, nhưng trong khu vực nước Nhật thịt bò sản xuất ở Matsusaka nổi tiếng vì phương pháp chăn nuôi truyền thống, chất lượng cực cao, và có thể tan ra ở trong miệng. Bạn khó có thể tìm được một nhà hàng hay một quầy bar mà không có thịt bò trong menu, nhưng  Wadakin là một trong những quán tinh tế nhất ở Nhật bản cùng với những món bít tết và sukiyaki hoàn hảo ( việc đặt trước được khuyến khích).

Một số lựa chọn khác cho bạn: Gyugin cũng có một số điểm ăn trưa khá nổi tiếng (được gọi là Yōshokuya Gyugin), ở đây bạn có thể thử món thịt bò cà ri và burger và ở Isshobin bạn có thể thử thịt bò băng chuyền – chọn một đĩa thịt tươi khi nó trượt qua và đang được nướng. Nếu thịt bò đỏ không phải gu của bạn, thì còn món gà, yakitoriya cho gia đình ( nhà hàng gà nướng) Maeshima Shokudō, mất 20 phút lái xe ra khỏi thành phố.

Khách sạn và nhà trọ kiểu Nhật truyền thống

Thuê một chỗ ở nhà trọ ryokan thường được gạch chân khi đi du lịch Nhật Bản. Matsusaka là một nơi tuyệt vời để có những kỉ niệm được ở trong những nhà trọ truyền thống với số tiền khiêm tốn hơn, ít tiếng tăm hơn những nhà trọ ryokan ở Kyoto. Lựa chọn khá tốt cho bạn là Taiya Ryokan, đã kinh doanh hơn 230 năm và Yachiyo Ryokan, tuổi đời lên đến 90 năm và phục vụ bữa tối món kaiseki thịt bò ( bò nhiều món) cho khách hàng.

Tham khảo và lược dịch từ lonelyplanet